1、使用小蘇打等自然食品（pǐn）添加劑。小蘇打溶液（yè）的（de）PH值低於8.5為弱堿性。用濕抹布蘸上小蘇打進行輕輕搓揉，即（jí）可輕鬆除清汙漬；用抹布、小蘇打、少許熱水擦拭既能清（qīng）洗除汙，同時還能降低（dī）對鍋具的傷害，更能保持不鏽鋼鍋（guō）的光澤（zé）。2、顆粒鹽蘸少量（liàng）水進行搓揉。鹽的顆粒可以吸附（fù）汙漬（zì），鹽的顆粒為（wéi）柔軟晶體，硬度和人的指甲相（xiàng）似

任何一種廚具的運用方法不正確（què）都會損害健康，食堂不鏽鋼廚具也不例外。當然，這（zhè）種情況隻是在過錯（cuò）的（de）運用方法下造（zào）成的，所以，現廚房工程設計專家（jiā）總結四（sì）條（tiáo）常見過錯運用情況來提示大家。不鏽鋼廚具是由鐵鉻合金摻入微量元素製成的，若運用不當，微量元（yuán）素在人體中慢慢累積（jī），到達某一限值時，就會損害人體健康（kāng）。因而消費