1、使（shǐ）用小蘇打等自（zì）然食（shí）品添加劑。小（xiǎo）蘇打溶液的（de）PH值（zhí）低於8.5為弱堿性。用濕抹布蘸上小蘇打進（jìn）行輕輕搓揉，即可輕鬆除清汙漬；用抹布、小蘇打、少許熱水擦拭既能清洗除汙，同時還能降低對鍋具的傷（shāng）害，更能保持不鏽鋼鍋的光澤。2、顆粒鹽蘸少量水進行搓揉（róu）。鹽的（de）顆粒可以吸附（fù）汙漬，鹽的顆粒為柔（róu）軟晶（jīng）體，硬度和（hé）人的指甲相似

任何一種廚具的運（yùn）用方法不正確都（dōu）會（huì）損害健康，食堂不鏽鋼廚具也不例（lì）外。當（dāng）然，這種情況隻（zhī）是在過錯的運用方法下造成的，所以，現廚房工程設計專家總（zǒng）結四條常見（jiàn）過錯運（yùn）用情況來提（tí）示大家。不鏽鋼廚（chú）具是由鐵鉻合金摻入微量元（yuán）素製成的，若運用不當，微量元素在人體中慢慢累積，到達某一限值時，就會損害人體健康。因（yīn）而消費