1、使用小蘇打等自然食品（pǐn）添加劑。小蘇打溶液的PH值低於8.5為弱堿性。用濕抹布蘸上小蘇打進行（háng）輕輕搓揉，即可輕鬆除清汙漬；用抹布、小蘇打、少（shǎo）許熱水擦拭既能清洗除汙，同時還能降低對鍋具（jù）的傷害，更能（néng）保持不鏽鋼鍋的光（guāng）澤。2、顆粒鹽蘸少量水進行搓揉。鹽的顆（kē）粒可以（yǐ）吸（xī）附汙漬，鹽的顆粒為柔軟晶（jīng）體，硬度和（hé）人的指甲相似（sì）

任何一種廚具的運用方法不正（zhèng）確都會損害健康，食堂不鏽鋼廚具也不例外（wài）。當然，這種（zhǒng）情況隻是在過錯的運用方法下造成的，所以，現廚房工程設計專家總（zǒng）結四（sì）條常見過錯運（yùn）用情況來提示大家。不鏽鋼廚具是（shì）由鐵（tiě）鉻合金摻入微量元素製成的，若運（yùn）用不當，微量元素在（zài）人體（tǐ）中慢慢累積，到達某一限值時（shí），就會損害人體健康。因而消費