1、使用小蘇（sū）打等自然食（shí）品（pǐn）添加劑。小（xiǎo）蘇打溶液的（de）PH值低於8.5為弱堿性。用濕抹布蘸上小蘇打進行輕輕搓（cuō）揉，即可輕（qīng）鬆除清汙漬；用抹布、小蘇（sū）打、少許熱水擦拭既能清洗（xǐ）除汙，同時還能降低對鍋（guō）具的（de）傷害，更（gèng）能保持不鏽鋼鍋的光澤。2、顆粒（lì）鹽蘸少量水進行搓揉。鹽的顆粒可以吸附（fù）汙漬，鹽的顆粒為柔軟晶體，硬度和人的（de）指甲相似

任何（hé）一種廚具的運用方法不正確都會損害健康，食堂不鏽鋼廚具也不例（lì）外。當然，這種情況隻是在過錯（cuò）的運用方法下造成的，所以，現廚（chú）房工（gōng）程（chéng）設計專家總結四條常見過錯運用情況來提示大（dà）家。不鏽鋼廚具是由鐵鉻合金摻入微量元素製成的，若運用不當，微（wēi）量元素在人體（tǐ）中慢慢累積（jī），到達某（mǒu）一限（xiàn）值時，就會損（sǔn）害人（rén）體健（jiàn）康。因而消（xiāo）費