不鏽鋼（gāng）廚具廠家的維修方法
不鏽鋼廚具（jù）修理
不鏽鋼廚具修理一般都是比較複雜的，需求請到修理人員修理，因為不鏽鋼廚具拚裝都是很嚴格的，所以咱們（men）在家庭運用中呈現需求修理的（de）不鏽鋼不要（yào）自行亂修理。接下來（lái）說下不鏽鋼廚（chú）具的運用保養其實也比較簡（jiǎn）單，根本上不鏽鋼廚具櫃體自身已有根本的處理，但仍不行直接或長時間對著櫃體衝（chōng）水，以（yǐ）免板材因潮濕而（ér）損壞，故櫃體表麵沾有水漬，也應立（lì）即以幹抹（mò）布擦幹（gàn）。素日（rì）清潔以微濕抹布擦洗即可，若遇（yù）較難擦洗的，可以中性清（qīng）潔劑及（jí）菜瓜布輕刷。而定期的保養可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦洗，鍋具碗盤等物體盡量擦幹後再放入櫃體，同時防止鋒利（lì）物品直接刮傷表麵，勿用鋼刷刷洗。開（kāi）關門板不宜太過用力或是超過開門角度(110度)，鉸鏈及其他金屬部分，防止水（shuǐ）漬長久積留。
另（lìng）外，還需特別重視不要讓（ràng）粗疏的化學品，如：染料剝離劑、鬆（sōng）香油等直接接觸台（tái）麵（miàn），或是將熱鍋直接放至台麵，這些動作都會損壞台麵表麵，故應於台麵上放置隔熱墊以防止此種情形發生。雖然台麵容易修（xiū）護，但還是有些（xiē）操作上應重視的事項（xiàng），如切東西（xī）時應準備砧板（bǎn），不要直接在台麵上切食物。應預防各種損壞，好讓廚具永（yǒng）保如新。煤氣爐、除油煙（yān）機的保潔和保養一、煤氣爐：煤氣爐的清潔與保養，可以說是廚房設備中困難，也是一環。素日應（yīng）於利用之後立即以中性清（qīng）潔劑擦洗台麵，以免長（zhǎng）久積存（cún）髒汙，日後清洗困難。每周將爐內感應棒（bàng）擦洗幹淨，並定期以鐵絲刷去除爐（lú）嘴碳化物，並（bìng）刺通火孔
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04-18
不鏽鋼廚房配件廠家： 清潔（jié）不鏽鋼鍋（guō）的方法
1、使用小蘇打（dǎ）等自然食品添加劑。小（xiǎo）蘇打溶液的PH值低於8.5為弱堿（jiǎn）性。用濕抹布蘸上小蘇打進行輕（qīng）輕搓（cuō）揉，即（jí）可（kě）輕鬆除清汙漬；用抹（mò）布、小蘇打（dǎ）、少許熱水擦拭既能清洗除汙，同時還能降低對鍋具的傷害，更能保（bǎo）持不鏽鋼鍋（guō）的光澤。2、顆粒鹽蘸少量水進行搓揉。鹽的顆粒可以吸附汙漬，鹽的顆粒為柔軟晶體，硬度和人的指甲相（xiàng）似
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03-01
不鏽（xiù）鋼廚房配件廠家：不鏽鋼廚（chú）具（jù）錯誤使（shǐ）用有（yǒu）危害
任何一種廚具的運用方法（fǎ）不正確都（dōu）會損害健康，食堂不鏽鋼廚具也不例外。當然，這種情況隻是在（zài）過錯的（de）運用方法下造（zào）成的，所（suǒ）以，現廚房工程設計專家總結四條（tiáo）常見過錯（cuò）運（yùn）用情（qíng）況來提示大家。不鏽（xiù）鋼廚具是由鐵鉻合金摻入微量元素製成的，若運用不當，微量元素在人體中慢慢累積，到達某一限值時，就會損（sǔn）害人體健康。因而消費
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12-04
不鏽鋼廚房（fáng）配件廠家：要把不鏽鋼廚具掛起來
長柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯（tāng）時的好幫手，但很多人習慣把（bǎ）這些用具放到抽屜裏，或放在鍋和（hé）炒（chǎo）勺裏，並蓋上蓋子，這相同不利於堅持幹燥。切菜板容易吸水，外（wài）表多有劃痕和細縫，經常藏有生鮮食物（wù）的殘渣。如（rú）果清（qīng）潔（jié）不幹淨、寄存不妥，食物殘渣腐爛後會使菌（jun1）群大量繁殖，甚（shèn）至在切菜板外表形（xíng）成黴斑，對食物的汙染可想
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11-10
不鏽鋼廚房配件廠家：食品（pǐn）級不鏽鋼選擇304還是201
不鏽鋼廚房設備廣泛用於商用廚房中，不鏽鋼以耐腐蝕、易清潔（jié）等諸（zhū）多優點被人們喜歡（huān），不鏽鋼的材質分為304和201，那兩者到底有什（shí）麽區別呢？一、304和201簡（jiǎn）單介紹1、201材質介紹201不鏽（xiù）鋼板材具有耐酸、耐堿性能，密度高、拋光無氣泡、無（wú）針孔等特點，18%以（yǐ）下的（de）鉻含量與低的鎳含量達不到平衡而形成了鐵素體，為